LAVAVAJILLAS Para una limpieza e higiene del máximo nivel: lavavajillas profesionales para los sectores más diversos. De gran calidad y absolutamente fiables.
TRATAMIENTOS DE AGUA Adaptados exactamente a sus necesidades y a la calidad del agua en el lugar de instalación, podemos ofrecerle el tratamiento de agua que mejor se adapte a ti. Existe la opción integrada en la máquina o como equipo externo. Para unos resultados del lavado brillantes y una protección óptima del equipo.
PRODUCTOS QUÍMICOS Para una limpieza e higiene del máximo nivel, adaptados específicamente en función de la aplicación, altamente eficaces y de consumo reducido. Así son los detergentes y abrillantadores de Winterhalter.
CESTAS DE ACERO INOXIDABLE Para artículos grandes y pesados, las cestas de acero inoxidable no tienen filas ni divisiones de compartimientos y son muy robustas. Están diseñadas especialmente para ollas y bandejas de gran tamaño, así como para utensilios voluminosos. Gracias a los prácticos accesorios para cestas, el producto puede colocarse de manera óptima en diferentes compartimentos. Perfecta para su uso en los lavaperolas de Winterhalter.
CESTAS DE PLÁSTICO Para grandes cantidades de platos y vasos. Las cestas de plástico facilitan la organización de grandes cantidades de producto de lavado. Son muy ligeras, duraderas y pueden apilarse incluso con material cargado. Los accesorios y las divisiones de compartimentos están disponibles en diferentes colores. Para un manejo fácil y cómodo. De esta forma, también son ideales como sistema de clasificación y conservación para una logística de vajilla eficiente.
CESTAS DE REJILLA DE VARILLAS Para las más elevadas exigencias de los resultados en el lavado y secado: las cestas de rejilla de varillas presentan una permeabilidad al agua especialmente elevada, el chorro de pulverización llega al producto de lavado prácticamente sin obstáculos. Al mismo tiempo, un resistente recubrimiento plástico protege el material de lavado frente a posibles daños. Importante: estas cestas solo pueden apilarse vacías.
RESULTADOS DEL LAVADO PERFECTOS
El sistema de lavado de alto rendimiento y la eficaz filtración múltiple de la serie MTF garantizan resultados del lavado a un nivel elevado para todo tipo de material a lavar, también en momentos de máxima afluencia y con una elevada entrada de suciedad. Todas las funciones de cada zona están dispuestas para los elementos de lavado queden perfectamente limpios y salgan bien secos de la máquina.
ALTA RENTABILIDAD
La serie MTF está concebida para que la demanda de agua, energía y productos químicos de lavado sea lo más baja posible. El uso dirigido y eficaz del agua, los sistemas innovadores para la recuperación de calor y las indicaciones de optimización proactiva garantizan un lavado rentable y respetuoso con los recursos, de este modo, minimizará los costes operativos.
MÁXIMA SEGURIDAD HIGIÉNICA
La arquitectura de la máquina y el concepto de limpieza y de higiene del MTF garantizan el máximo estándar de higiene: La máquina cumple de serie con todos los requisitos de la norma DIN EN 17735, ofreciéndole una seguridad higiénica certificada. Así, la MTF se supervisa a sí mismo y le informa automáticamente en caso de un suceso crítico.
MANEJO CÓMODO
En la categoría de lavavajillas de cinta transportadora, la serie MTF marca un nuevo estándar en cuanto a comodidad en el manejo: Los trabajos en la máquina se realizan de manera ergonómica, segura y ahorrando tiempo. El manejo y la limpieza son sencillos e intuitivos. Con ello, el MTF garantiza un proceso de lavado fluido y le ofrece al mismo tiempo una alta fiabilidad y fiabilidad.
VENTAJAS DEL TREN DE LAVADO MTF
FLEXIBILIDAD ELEVADA
Equipo de lavado variable en una gran diversidad de formas. Está disponible con un máximo de tres tanques y cuenta con módulos y características que se pueden reequipar. La CTR se basa en un sistema modular y se puede adaptar exactamente a sus necesidades particulares. Incluso en espacios reducidos.
SEGURIDAD HIGIÉNICA
El lavavajillas de arrastre CTR está diseñado pensando en la higiene. Tiene puertas giratorias de 180° y tanques integrados. Para garantizar su higiene, si la temperatura del tanque o del boiler desciende por debajo del valor nominal, la máquina reduce automáticamente la velocidad de transporte y garantiza así un lavado higiénicamente perfecto. Este proceso está avalado por el certificado de higiene conforme con DIN SPEC 10534.
RESULTADOS DE LAVADO PERFECTOS
Un potente sistema de lavado. Un diseño nuevo y simplificado de la máquina y soluciones eficaces en el campo de la seguridad en la higiene y la filtración. La CTR garantiza resultados de lavado de primera clase incluso con un gran volumen de material a lavar.
ECONOMÍA
El consumo de agua durante el aclarado se ha reducido hasta en un 50 %, a un mínimo de tan solo 130 litros por hora. El control del volumen del agua de aclarado en función de la velocidad lo hace posible. Esto hace que el lavado sea lo más económico y ecológico posible.
VENTAJAS DEL PRODUCTO CTR
RESULTADOS DE LAVADO PERFECTOS
Proteínas, almidón o grasa, la UF puede incluso con la suciedad más complicada y reseca. Con un sistema de lavado de alto rendimiento, una presión del agua de hasta 1 bar y un programa de remojo, es perfecto para el lavado profesional de utensilios en cualquier sector de la hostelería.
CALIDAD Y FIABILIDAD
El lavaperolas Serie UF está diseñado especialmente para el lavado de las zonas más difíciles. Está diseñada con materiales de alta calidad, sólidos y resistentes que garantizan una larga durabilidad y gran resistencia.
MANEJO ERGONÓMICO
Pantalla táctil, tecla de inicio rápido, puerta abatible, carro de cestas y cesta plegable. Estos y otros muchos detalles hacen que el manejo del UF sea sencillo y especialmente ergonómico.
SEGURIDAD HIGIÉNICA
El trabajar con alimentos requiere las más estrictas normas de higiene. El lavautensilios Serie UF se encarga de que pueda cumplirlas de manera certificada. Cumplimos con la normativa DIN 10534 que garantiza una higiene óptima y cuenta con un *sello oficial* de higiene garantizada Winterhalter que lo avala.
VENTAJAS DE LA SERIE UC
SOLUCIÓN PERSONALIZADA
Perfectamente adaptable a cada espacio y material de lavado, la Serie UC está disponible en los tamaños S, M, L y XL. Además, puede elegir entre cuatro variantes diferentes: lavado para cristalería, vajilla, cubertería o una combinación de ellos. Cada uno con hasta tres programas y numerosas opciones de equipamiento.
FACILIDAD DE USO
Un display táctil inteligente que indica el programa seleccionado y desarrollo del mismo. Se maneja con un solo botón y cuenta con una apertura de puerta ergonómica.
Su limpieza y mantenimiento es sencillo ya que ambos brazos de lavado compactos se desmontan con una sola mano, sin necesidad de usar herramientas. El manejo del lavavajillas UC es muy fácil e intuitivo.
ECONÓMICOS Y DE CONSUMO REDUCIDO
La serie UC es muy eficiente, su brazo de lavado único en el mercado está optimizado para reducir el consumo de agua hasta un 25 % en comparación con el modelo anterior. De este modo, también se reduce el consumo de electricidad y de productos químicos, ayudando a minimizar los costes operativos totales. Y todo esto con un resultado de lavado de la máxima calidad.
LIMPIEZA E HIGIENE
Limpieza reluciente, higiene garantizada y resultado impecable. La UC garantiza resultados de lavado perfectos a largo plazo para los más altos estándares de limpieza, higiene y calidad. ¡Olvídese de repasar!
VENTAJAS DE LA SERIE PT
RESULTADOS DE LAVADO DE PRIMERA CLASE
Incluso en caso de suciedad reseca, la serie PT es garantía certificada de limpieza e higiene. Con su potente sistema de lavado y la eficaz filtración cuádruple, contará con el mejor equipo en cualquier situación.
RENTABILIDAD ELEVADA
Con la serie PT dispondrá de un lavado eficiente gracias a un consumo de agua reducido, a una energía eléctrica bien aprovechada, a la dosificación precisa de los productos químicos de lavado y a su tecnología digital por lo que minimizará sus costes operativos.
FIABILIDAD ABSOLUTA
La serie PT ofrece exactamente lo que una máquina necesita en un día de mucho trabajo: Tecnología innovadora, un acabado de gran calidad y una extraordinaria fiabilidad. Un lavavajillas en el que podrá confiar ciegamente.
MANEJO SENCILLO
La serie PT hace que el lavado sea mucho más fácil ya que cuenta con un manejo intuitivo y sencillo, una manipulación ergonómica y funciones prácticas. Su personal de lavado agradecerá toda la ayuda que le ofrece nuestro lavavajillas de capota.